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食物垃圾处理应从源头减量

系统分类:极速动态时间:2015-01-06 18:37:36 浏览量:
本报记者 杨 超
  
   在我国,生活垃圾作为城市发展的附属物,正以每年1亿多吨的速度迅速增长。它们不仅影响美观、侵占土地,更是污染了城市周围的土壤、地下水和空气,垃圾的治理已经愈发成为一个亟待解决的问题。生活垃圾中,约有一半是厨余垃圾。不过,与我国不同,在欧美国家,这一问题并不突出,因为欧美居民通过使用食物垃圾处理器,从源头对厨余垃圾进行了减量化处理。
  
  简化分类厨余垃圾源头减量
  
  国外在垃圾分类方面值得中国借鉴的地方在于,要让垃圾分类变成一件简单的事情。“垃圾分类越简单,大众就越容易实行。如果要把垃圾分成20类甚至更多,那么一般居民是很难执行这些规定的。”面对厨余垃圾,有效解决方案在于“干湿分离,源头减量”:即在厨房对厨余垃圾进行即时处理,将厨余垃圾研磨成细碎颗粒,随下水道排至污水处理厂进行资源再回收利用。
  
  减少排放促污水处理系统升级
  
   白睿恩透露,在美国,大约有50%以上的房屋里装有食物垃圾处理器,而新建住房的装配率则高达80%。“从单个家庭角度来看,使用食物垃圾处理器的好处是方便卫生;而给环保减排带来的好处,在不同的城市也会有不同的效果,这基于该城市基础设施建设的情况。”事实上,如果污水有机物浓度达到一定的数值,就可用来生产沼气。相对于食物垃圾饲料化或者焚烧、填埋等处理方式,生产沼气更加有优势。”白睿恩强调,“使用食物垃圾处理器以后,随着污水管道排放到污水处理厂,污水处理厂通过厌氧反应在污水中提取沼气,剩余的固体残渣可以用于农作物堆肥。”
   专家指出,目前国内城市污水存在的问题是有机物浓度含量太低,不利于通过厌氧反应来产生沼气。随着以后食物垃圾处理器的普及,城市污水的有机物浓度进一步升高,才能更便于生产沼气。白睿恩表示:“现在中国很多城市污水处理厂有机物浓度过低,因此推广食物垃圾处理器是有需求的。在未来一段时间里,中国将加大污水处理厂的投资力度。美国的加利福尼亚等州政府就有相关强制性规定,必须安装食物处理器,这样就可以保证污水里的有机物浓度,提高生产沼气的效率。”
   陈剑敏认为,“目前中国发展食物垃圾处理器的优势比较明显,政府想减少垃圾填埋和焚烧等方式带来的污染,同时提升污水处理系统的质量。这与食物垃圾处理器的推广是吻合的。”
  
  鼓励安装提升新建住宅品质
  
   记者了解到,目前国内尚未出台安装食物垃圾处理器的强制性规定,但北京、上海、广州等城市已纷纷出台食物垃圾管理相关条例或建议,鼓励新建住宅安装食物垃圾处理器。《北京市生活垃圾管理条例》从今年3月1日开始正式实施,其中提出了“提倡有条件的居住区、家庭安装符合标准的厨余垃圾处理装置”的倡议,另外,今年上海出台的《上海市城市生活垃圾分类设施设备配置导则(试行)》中也鼓励“在区域排污管道具备条件的地区,新建的全装修住宅内,应配置厨余果皮粉碎机;其他具备条件的住宅,同时鼓励安装厨余果皮粉碎机。”上海市人大常委举行推进生活垃圾分类和减量化专项监督,提出餐厨垃圾粉碎机拟纳入住宅设计标准。对此,白睿恩表示:“采用食物垃圾处理器处理厨余垃圾也得到了许多地方政府的认可,鼓励在源头进行垃圾干湿分离,源头减量。”


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